Jeden milá Američan žít uprostřed krásná Čecha! Jon Davis, Američan žijící v Praze, popisuje svojí typickou češtinou zážitky, postřehy a život v srdci Evropy. Jak se žije v Čechách? Jak nás vidí někdo, kdo se zde nenarodil? Každodenní dění originálně a nezaměnitelně zachycené pohledem Američana. Ryba mimo vodu volně navazuje na první dvě knížky J. Davise Sousedi a Hezký víkend.