Nože v kuchyni – Jak krájet, filetovat a vykosťovat... | Albatros media

Nože v kuchyni – Jak krájet, filetovat a vykosťovat...


Slanina Ondřej

Všechny postupy jsou nafoceny a přehledně popsány krok za krokem.

Obdivujete profesionály v kuchařských show a to, jak skvěle umí zacházet s nožem? Není to tak složité, jak to na první pohled vypadá. S touto knihou se i z vás stane přeborník v krájení! • jak filetovat a vykosťovat různé druhy masa a ryb • jak rychle, úhledně a správně krájet • jak loupat a zdobit ovoce a zeleninu • druhy nožů a na co je používat • jak o nože správně pečovat Všechny postupy jsou nafoceny a přehledně popsány krok za krokem.
299 Kč Doporučená cena
Nedostupné